深色

擂茶是早就听过了，但是今天我才第一次喝到，感觉真的很健康怪不得喝擂茶的地区有很多长寿的老人.

做擂茶最重要是准备工夫，要买很多种青菜，今天我的朋友买了豇豆角，葱和芹菜，小白菜。这些都要切小粒用油盐分别炒出来。

还要炒香一盘萝卜干炒虾米和花生。

绿茶放进擂茶的罐子里擂成粉

加点凉开水

放炒香的芝麻。

擂的过程可以再加点凉开水，放炒香的花生（可以去皮）

哈哈，今天被朋友请去喝擂茶好开心就用相机把过程拍下来和朋友们一起分享。
一定要加金不换。

认真擂茶

炒好的葱和芹菜。

炒好的豆角

炒好的小白菜。

刚烧开的水冲进擂茶罐边冲边搅香气扑鼻。

冲好了，汤色浓郁。

上桌了

一盆米饭上面铺好各样的青菜。（萝卜干不要放啊）

擂茶汤里要放点盐的。浇在饭菜上面。

好了。

吃的时候自己再加萝卜干炒虾。

简单元素

[em01][em01]哇，哈哈

一般都是家客人来了，还没到吃饭时候，就先吃点点心！——擂茶

还有家里请了什么师傅做什么东西，或是请人帮忙干农活，一般都会有擂茶！

哈哈，小时候就爱吃这东西了！

唯美的幸福

我们那里好象都是用饭晒干了拿去炒~

炒完放那里~有客人就拿一些出来用图中工具擂~

没有放这么多花样~

这是改良的哦~

天魅

呵呵!这个是宁化石壁的做法,安远好像没有!

唯美的幸福

就觉得呢~

而且脚的那张图片和所有图放一起怎么看怎么怪~

quit2599

哈哈。。。。。。擂茶，不错不错

简单元素

安远的擂茶好像比这个简单多了啊！

没那么多步骤，但是我要告诉大家的是，也非常好吃！

哈哈

秀xiu_26

我吃过正宗的擂茶，

可是吃不来，

还是安远的那种擂茶清淡点，味美~！~！~

天魅

不好吃?

不知道是不是有放茶所以叫擂茶!

石壁的老乡出来讲解一下!

唯美的幸福

都快成安远天下了~

哪里还会来看呀~