xiaxinsheng

宁化客家传统小吃。把芋子煮烂，剥皮，捣皮糊状，拦入地瓜粉反复揉搓，切成小圆团，捍成圆形的皮，再用葱、香菇、瘦肉丁、萝卜等做馅，包成圆锥形，放入蒸笼约20分钟，取出装盘，洒上麻油、酱油，趁热食用，有嫩、香、鲜的美味。
(好好吃哦![em02])

康师傅

气愤的是，我们学校有人竟然打着烧卖的牌子，我就去买了一笼，里面包的竟然是糯米，感觉很不爽。

sobiu

楼上的不知道了吧，有一种烧卖就是包糯米的。而且皮也很厚，不好吃，不是宁化的。

推荐早晨套餐---烧卖和豆花（高蛋白，不比牛奶低，便宜）

[此贴子已经被作者于2008-3-27 15:54:01编辑过]

小鱼

第二张图片不是很好看哦

无赖似的痞子

这些是沙县的吧,正宗宁化烧卖是土黑的 是芋泥和结瞎粉掺在一起包的皮

z1z1z1

拍了很丑哦

桌子

想吃

浪

这外面那东西就是那么叫的，小样，我也上了一回当，吃起来不咋地，远不如宁化的。

瑞子

我们宁化的不是这样的呀，不过是有一种里面包糯米的，外面人是叫它烧买呀

沙县的我也吃过，皮很薄啊

 

还是我们宁化的好吃，龙岩还有一种叫芋包，和宁化烧买很像，不过是圆的。

 

桌子

还是把宁化的顶上去